锄头——一件被文人叫歪了的农具
谢大伟
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”一首脍炙人口的《锄禾》古诗，以生动的画面，描绘出了农民劳作的辛苦，成千古名作，流传至今。
可能大部分的人不会注意到这首诗中的“锄禾”二字用的是否准确，作为农民出身的笔者，对于这里“锄禾”的用法有些异议，并且一眼就能看出，这是出自文人之手，因为一个农民是不会说这样的语言的。
这里面涉及这几个词：锄，锄头，锄地，锄草。这里面锄头是农具，前面的锄是动词，后面的锄地、锄草是具体的劳动，连在一起是“使用锄头去锄地、锄草”。锄地这个词在不同的地域有不同的叫法，有的地区叫锄地，有的地区叫铲地，有的地区叫耪地等等。锄地主要有两个目的，一个是松土，改善土壤的透气效果和墒情，一个是除去杂草。那么我们看看前面提到的“锄禾”，禾指秧苗、禾苗，这里说的“锄禾”就很容易被理解为锄去秧苗、禾苗，这种说法显然不是农民的语言。
另外锄头这个词和物被许多人曲解，尤其是一些根本没有参加过农村生产生活劳动的人，他们弄不清什么是真正的锄头，而是人云亦云，别人怎么叫，就跟着怎么叫。
中原地区的锄头与䦆（jué）头比较相似，锄头普遍是方头的，薄板，较宽，其主要作用是用来锄草松土的；䦆头板厚，较长，是用来刨土的，它要比锄头硬实得多，其性质属于镐类，也被称为“板镐”，多用来开荒刨地。而许多人不了解这些，往往写文章说“挥舞锄头挖山”这样的外行话来。
锄头以其形状主要分为两类，一类是方角的，适于松土；一类是尖角的，适于除草。在东北地区普遍使用尖角的锄头，这种锄头由三部分组成，有锄板，锄钩，锄杠（锄把），锄板上有打成的“锄库”，“锄钩”头上有“锄鼻子”，将“锄鼻子”插进锄板的“锄库”中，挤进相应薄厚的铁皮，钉紧了，这就组成了锄头，再配上合适的木把（锄杠），就是一个完整的锄头了。
根据锄钩的长短，可以分成几个型号，常见的有“大八钩子”、“小八钩子”、“顶手钩子”、“过手钩子”等等。锄杠一般选用软木，比较轻快，以柳木为好，硬木较沉，很少有用的。
经常用的还有短把的一只手使用的锄头，叫“手锄”，是蹲着使用的。
锄板以薄为好，轻快透溜，因为锄草刃口锋利点好，石头多的地块容易将刃口磨“卷刃”，需要经常找一些石片将刃口磨锋利，最有效的办法就是用旧的镰刀头来削刃口，镰刀头是钢的，削锄板是很容易的。
黑龙江地区是大平原黑土地，土质比较粘，黑土非常容易粘锄板，影响干活，地里也没有石头磨锄板，于是就每人准备了一块像饭板那样大的小木板，用来咔嚓泥土，不用时别在裤腰上。现在很流行一种空心的锄板，中间是空的，就不会粘泥土了。
铲地是东北人的俗称，泛指铲各种庄稼，如果细分又有铲高粱、玉米、大豆、谷子等等。
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这是四种典型的锄钩，最短的是小八钩，稍长点的是大八钩，再长点的是顶手钩子，最长的是过手钩子。
东北的锄头也有多种区别，除了锄板是长三角形一致外，主要区别于“锄钩”，根据钩长短可以分为小八钩、大八钩、顶手钩子、过手钩子等。顶手钩子、过手钩子都是上世纪五十年代前的物件，后来就没有生产过。
中原地区常见的锄头
东北地区常见的尖角锄头
䦆头
尖角锄板
䦆头
手锄
虽然说我们许多的语言和词汇是来自生活，但是也有一些是人们坐在家里硬编出来的，比如“第一个吃螃蟹的人”，这句话的意思是许多事情原来没有人敢去做，终于有一天一个大胆的人去尝试做了，然后才有了其他人再敢去做。事实上像尝试吃各种食物的事情，在人还没有进化成为人类之前就在做了，即便不是人先去试尝，至少也是看到过其它动物吃过，根本不是现在的人类突然的发现了螃蟹这种怪物，谁都不敢去碰它，这东西好吃吗？然后冒出来一个胆大的，冒险去吃了，结果大家一看没事，才敢吃，于是，第一个敢于吃螃蟹的人就成了英雄，云云。
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编辑：一寸丹心
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